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你有多了解泰國?

泰國的涼拌青木瓜沙拉(Somtum)可說是泰國飲食文化的主角,從路邊攤到餐廳都常出現這一道菜。

入境隨俗的飲食文化
泰國的涼拌青木瓜沙拉(Somtum)可說是泰國飲食文化的主角,從路邊攤到餐廳都常出現這一道菜。涼拌的配料,從鹹蛋、烤雞、烤肉、醃製小隻生螃蟹通通都有。

泰國人很愛生蟹這一味,但不建議旅人品嚐,尤其是路邊攤天氣熱,生食腐敗速度快,很容易造成嚴重腹瀉,耽誤後面的行程。

另外,泰國人喜歡在用餐前先喝飲料,如果有供應酒類的餐廳,多會以移動飲料檯為客人進行桌邊服務:倒冰塊、斟酒。旅人可視服務品質,於用餐完後提供服務生小費。